Oficina de PANCs

A vivência

Plantas Alimentícias Não Convencionais: o que nasce sozinho no quintal e pode ir para o prato.

Beldroega, ora-pro-nóbis, serralha, taioba, capuchinha: muita coisa que se arranca como mato é comida de alto valor nutricional. A oficina ensina a identificar as espécies com segurança, a diferenciar das tóxicas, a colher no ponto certo e a preparar — e termina com um almoço feito inteiramente com PANCs.

O que está incluído

• Identificação no campo
• Apostila de identificação
• Almoço com PANCs
• Mudas para levar

Onde acontece